Çorba, yıl boyunca harika bir yemek seçeneği olmasına rağmen, kış ayları, güzel ve sıcak bir kase çorba içmek için özellikle harika bir zamandır. Bu lezzetli yemeği yapmanın çeşitli yolları vardır, ancak süper lezzetli – ama aynı zamanda sıklıkla unutulan – bir yöntem de harmanlanmış çorbadır. Karışık çorbalar, yedek sebzeleri kullanmanın harika bir yoludur – bilirsiniz, buzdolabınızdaki tüm o el değmemiş havuçlar veya kabak?
Karışık çorbalar, arta kalan, önceden hazırlanmış sebzelerinizden en iyi şekilde yararlanmak için akıllı bir seçenektir. Birkaç bardak et suyu ile karıştırıcıya atmak kadar basit. Karışık çorbalar için faydalı olan şey, mutfakta geçirdiğiniz zamanı büyük ölçüde kısaltması ve gün boyunca en az bir besleyici-yoğun öğün yemenizi sağlamasıdır. Bu lezzetli yemeği kış diyet planınıza entegre etmeye hazırsanız, harmanlanmış çorbaların neden soğuk havada akşam yemeğinizin vazgeçilmezi olması gerektiğini kanıtlayan bu tarif fikirlerine göz atın.
Patlıcan ve Domates Çorbası
Bu tarif, yadigarı domatesleri ve mor patlıcanları birleştirir. Sebzeleri kavurun, biraz taze ot ve süt veya süt alternatifi ile karıştırın. Bu tarif lezzetli, kremsi ve tatlı bir çorba yapar.
Pancar Gazpacho
Bu güzel çorba besinlerle doludur ve karaciğer için harikadır. Pancar Gazpacho, haşlanmış pancar suyu ve kırmızı şarap sirkesi ile harmanlanmış pancar, sarımsak ve soğanı birleştirir. Salatalık, avokado ve maydanoz dilimleri ile doldurulur.
Fesleğenli domates çorbası
Ev yapımı domates çorbası, özellikle 30 dakika veya daha kısa süren bir tarif kullanarak her zaman memnuniyetle karşılanan bir ikramdır. Bu hızlı yöntem, konserve domates, soğan, sarımsak ve tavuk kemiği suyunun ana bileşenlerini gerektirir. Ayrıca fesleğen ve parmesan ile harmanlanan bu doyurucu çorba, kızarmış kızarmış peynirle mükemmel uyum sağlar.
Meşe Palamudu Kabağı ve Elma Çorbası
Rahatlatıcı yiyecekler hakkında konuşun – bu çorba, ılık bir battaniye ve bir fincan çay ile sarılmak için idealdir. Bu sebze-meyve ikilisi, hindistancevizi sütü ve sebze suyu ile harmanlanmış meşe palamudu kabak, granny smith elması, soğan, kereviz ve havucu birleştiriyor. Öğütülmüş zerdeçal ve köri tozu bu çorbanın lezzet profilini yükseltir ve aynı zamanda onu çok sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Kuşkonmaz, Sarımsak ve Isırgan Çorbası
Sebzeleri, çaylarda kullanılan yaygın bir bitki ile birleştirmeyi hiç düşündünüz mü? Bu cesurca lezzetli çorba, kuşkonmaz, sarımsak, soğan, hem et suyu hem de bitkisel bir besin santrali olan ısırgan otunu gerektirir. Isırgan otu, mineraller ve vitaminlerle doludur ve eklem ve kas ağrısını hafifletmek için harikadır.
Patates ve Ispanak Çorbası
Zaten kış havası için bir temel olan bu patates çorbası tarifi, daha taze, daha sağlıklı bir versiyon oluşturmak için ıspanak ekliyor. Kremalı ve lezzetli olan bu çorba, soğuk bir kış gecesinde sıcak kalmak için harika bir yemektir.
Bahçe Hasat Çorbası
Bahçe hasadı çorbası, elinizde bulunan hemen hemen her sebzeyi içerebileceği için uygun bir harmanlanmış çorba fikridir. Bu özel tarif, havuç veya balkabağı gibi mevcut sebzeleri gerektirir ve taze otlar ve kemik suyu ile birleştirir.
Altın Tanrıça Güneş Çorbası
Sıcak bir pick-me-up arıyorsanız, Golden Goddess Sunshine Soup tam size göre. Bu tarif tatlı patates, havuç, balkabağı ve portakal suyunu karıştırır. Enflamasyonu, mide bulantısını, artriti ve depresyonu azaltmak için harika olan zerdeçal ve zencefil gibi bazı güçlü baharatlar ve bitkilerle eşleştirilmiştir.
Kabak ve Bezelye Çorbası
Bu, harmanlanmış çorbalara bakış açınızı tamamen değiştirecek başka bir doyurucu ve lezzetli ikramdır. Tarif, sarı dolmalık kabak, bezelye, soğan ve sarımsağı tavuk suyu ile birleştiriyor – bu lezzetli malzemeler, zengin, pürüzsüz ve kadifemsi dokulu bir çorba oluşturmak için güzel bir şekilde birleşiyor.
